एलोवेरा के लड्डू खाने के फायदे / Alovera ke laddu banane ki vidhi

एलोवेरा के लड्डू खाने के फायदे

Alovera ke laddu banane ki vidhi

एलोवेरा जिसे हिंदी में ग्वारपाठा भी कहा जाता है इसके लड्डू खासकर सर्दी में बनाये जाते हैं। जोड़ों के दर्द और गठिया की बीमारी में ये बहोत लाभदायक होते हैं। पुरुष हो या महिला यह सबके बहोत फायदेमंद होता है। यह हमारे शरीर से हर तरह की कमजोरी को दूर करता है। डिलीवरी के बाद महिलाओं में कमजोरी आ जाती है। लेकिन एलोवेरा के 2 लड्डू सुबह शाम खाने से सारी कमजोरी दूर हो जाती है। ये हमारे लिवर के लिए टॉनिक का काम करता है और पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है। इसके सेवन से शरीर को किसी भी तरह की कोई हानि नहीं होती। यह शरीर से खून की कमी को दूर करता है और शरीर को हष्ट पुष्ट बनाता है। आज इस पोस्ट में हम आपको बतायेंगे एलोवेरा के लड्डू खाने के फायदे और Alovera ke laddu banane ki vidhi.

एलोवेरा के लड्डू बनाने की सामग्री

ग्वारपाठे का गुदा                       500 ग्राम

देशी घी                                   500 ग्राम

मैदा                                         250 ग्राम

चीनी                                       500 ग्राम

Alovera ke laddu banane ki vidhi

  • सबसे पहले एलोवेरा के गूदे को ब्लेंडर में ड़ालकर पेस्ट बना लें।
  • अब स्टील की कढ़ाई में घी डालकर गर्म कर लें।
  • जब घी गर्म हो जायें तो एलोवेरा का गुदा इसमें डालकर धीमी आँच पर पकायें।
  • कुछ देर बाद जब ये अच्छे से पक जाये तो मैदा और चीनी डालकर  रहें।
  • अब मैदे के अच्छी तरह से पकने का इंतजार करें।
  • अब आंच को बंद कर दें और ठंडा होने दें।
  • ठंडा होने के बाद इसके लड्डू बनाकर रख लें।
  • सुबह शाम रोजाना दूध के साथ 2 लड्डू खाये।

एलोवेरा लड़डू बनाने की दूसरी विधि

Alovera ke laddu banane ki vidhi

सामग्री

एलोवेरा का गुदा         400 ग्राम

दूध                           एक लीटर

गेहूं का आटा              600 ग्राम

बूरा                           400 ग्राम

गोंद                          150 ग्राम

मेवे                            पसंदानुसार

विधि

  • ग्वारपाठे का गुदा व दूध स्टील की कढ़ाई में डालकर गैस पर चढ़ायें और लगातार हिलाते रहें।
  • 20 मिनट तक इसे धीमी आंच पर पकाये। इसे हिलाते हुये पकाते रहें जब तक इसका सारा पानी सूख ना जायें।
  • अब खाली कढ़ाई में घी डालकर गोंद को फ्राई करके निकाल लें।
  • अब कढ़ाई में घी डालकर गेहूं का आटा डालें और धीमी आंच पर सुनहरा होने तक सेंके।
  • अब गैस बंद करके पहले से तैयार गोंद, ग्वारपाठा, मेवे और बूरा डालकर मिक्स करके गोल-गोल लड्डू बना लें।

एलोवेरा लड्डू से मोटा होने का तरीका

  • लड़डू बनाने के लिये मोटे गूदे वाला एलोवेरा लें।
  • लड़डू के साथ गर्म दूध का सेवन जरूर करें।
  • अगर आप जल्दी मोटा होना चाहते हैं तो लड़डू खाने के साथ-साथ दिनभर खटाई ना खायें।
  • एक बारी में एक महीने से ज्यादा लड़डू बनाकर ना रखें।
  • रोजाना 2 महीने तक सुबह शाम दूध के साथ लड्डू खाने से शरीर की दुर्बलता दूर हो जाती है।

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